Sebanyak 20 anak binaan Lembaga Pembinaan Khusus Anak (LPKA) Kelas II Bandung mengikuti kegiatan pelatihan pembuatan minuman tradisional. Kegiatan pelatihan ini diselenggarakan dengan kerjasama antara LPKA Bandung dan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) Kecamatan Cidadap. Pelatihan ini bertujuan untuk memberikan bekal keterampilan kepada anak binaan dalam pengolahan minuman tradisional, yang dapat mereka praktekkan kembali setelah kembali ke tengah keluarga dan masyarakat.
Dalam pelatihan ini, anak-anak binaan diajarkan cara membuat berbagai jenis minuman tradisional yang populer dan memiliki nilai gizi tinggi. Produk minuman yang dihasilkan meliputi susu kedelai, wedang jahe, sekoteng, dan bajigur. Setiap jenis minuman memiliki keunikan dan manfaat tersendiri:
Susu Kedelai: Minuman yang kaya protein dan baik untuk kesehatan.
Wedang Jahe: Minuman hangat yang dikenal dapat meningkatkan daya tahan tubuh.
Sekoteng: Minuman manis yang sering dinikmati di malam hari untuk menghangatkan tubuh.
Bajigur: Minuman khas Jawa Barat yang terbuat dari santan, gula merah, dan pandan, yang dikenal menyegarkan.
Selain belajar membuat minuman, anak binaan juga diajarkan mengenai aspek-aspek lain yang terkait, seperti kebersihan, pengemasan, dan pemasaran produk. Hal ini bertujuan untuk memberikan wawasan yang lebih luas mengenai potensi usaha di bidang minuman tradisional.
Dengan adanya pelatihan ini, LPKA Bandung berharap dapat memberikan dampak positif bagi anak binaan, mempersiapkan mereka dengan keterampilan yang berguna, serta membantu mereka dalam berintegrasi kembali ke masyarakat dengan lebih percaya diri. Pelatihan ini juga merupakan bukti nyata komitmen LPKA dalam mendukung pengembangan potensi anak binaan dan menciptakan generasi muda yang mandiri dan produktif.
Kegiatan ini diakhiri dengan sesi tanya jawab dan diskusi, di mana anak-anak binaan diberikan kesempatan untuk berbagi pengalaman dan menyampaikan ide-ide kreatif mereka terkait pembuatan minuman tradisional. Pelatihan ini diharapkan menjadi langkah awal menuju masa depan yang lebih baik bagi anak binaan LPKA Bandung.